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花園酒店客房部清潔大練兵 ——11道工序，讓客房靚麗

作者：     來源：花園酒店     日期：15/12/04
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11月13日，花園酒店客房部針對清潔衛生操作程序開啟了歷時一個星期的清潔技術大練兵，將原來由管理人員示范操作的方式改為由單名員工獨立完成整間客房清潔程序，其余員工旁觀學習，大家從中判斷操作正確與否，管理人員指出錯誤之處，然后再示范正確的操作流程，這樣的改變，使每位員工都加深了清潔工作流程的記憶,提高了工作效率，改善了工作效果。

多年來，集團屬下的幾間酒店秉承為客人提供安全、衛生、舒適的住宿環境理念，客房除了舒適整潔，配套設施齊全外，一直將衛生作為平時工作的重中之重來抓。為迎合今年集團的體制改革年，花園酒店客房部針對清潔衛生操作程序作了本次改變。考慮到現有員工大部分都是老員工，今年特改變了培訓方式，客房服務員在清掃房間衛生時，嚴格按照“進—關—撤—掃—鋪—抹—擦—配—吸—檢—關”等11個操作程序和規范要求來整理房間，從而確保酒店衛生質量進一步提升。